2月3日 うどん

今日は節分でしたね。
養父市で見付けた遊び心。
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こういうの好きやわぁ。
車をUターンさせてまで撮影しましたよ。
ほっこりしました。
作った人に、私のありがとうが伝わりますように。




美味しい食べ物に出会いました。
よく訪れる食堂です。
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麺丼メニュー。
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お店の名物セット。
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期間限定の中にそれはありました。
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豚汁煮込うどんです。
鍋蓋が閉じられた状態で運ばれてきます。
店員さんが蓋を開けた途端に豚汁の香りがムワッと上がってきました。
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具だくさんで、脂の具合も良いですね。
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超熱々のスープ。
猫舌でない人も要注意です。
そしてめちゃめちゃ美味しい!!
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しっかり煮込まれていて、うどんもほんのり色付いています。
熱いけど美味しい!!
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豚汁には唐辛子が合いますね。
味が引き締まって美味しさアップ。
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ずっと熱々なので、食べている間も野菜が煮込まれていきます。
最初は歯ごたえのあった大根や人参も、最後はくたくた。
味噌が染み込んで美味しいです。
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すぐに2回目があると思います。
そしてこれは夏でも食べたい。
興味のある方は行ってみてくださいね。


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