11月23日 肉

福知山の高級お肉屋さんに、贅沢ランチを食べに行きました。
惣兵衛さんが2年前に紹介されていて「きっといつかは・・・」と思っていたお店です。
見るからに敷居が高そうです。
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店内も高級。
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個室に通されました。
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注文は決め撃ち、惣兵衛さんが頼まれていた「すきやき定食(肉大盛り)」。
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2年間、憧れ続けたお肉です。
とてもたくさん入っていて湯気がもくもくです。
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めっちゃ美味しかった~。
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焼酎が飲みたくなりますね。
野菜もたっぷりで身体にも優しいです。
大量のお汁も勿体無くて持ち帰りたかったくらいです。
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美味しいランチを食べていると、目の前の金網で肉を焼いてみたくなりました。
そんなわけで注文。
お店の方は金網を使われたくないのか「焼いてお持ちしてよろしいですか?」と。


ごめんなさい、どうしても焼きたくて無理を言ってしまいました。
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からし醤油で食べるのが美味しかったー。
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年に1度は訪れたいですね。
興味のある方は行ってみてくださいね。
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