8月12日 うどん

今日は墓参りのために実家へ。
渋滞を回避するために沓掛で下りて一般道を進みましたが、
3時間半掛かってしまいました。


さらに帰りは京都縦貫道で渋滞に巻き込まれた為に4時間。
1車線区間では前に付いていくだけなので気楽ですが、
2車線区間だと、どっちの車線が早く行けるかみたいな事を
考えてしまい余計に疲れますね(´_`)


母の愛のきゅうり漬け。
朝はこれで水茶漬けが一番です。
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「あんたのとこでは買えないやろうから」と
カルディと無印のレトルトも頂きました。
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確かに両方お店はないですが、
無印はこっちのローソンでも買えるんですよ、母上様・・・
心の中で思っても言わないのが息子の優しさ。




昨日書いた「冷やしうどん」について、
ネットで画像検索をすると
「冷やかけ」か「冷やぶっかけ」が上位に出てきます。
「冷やしうどん」とはいかに。
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私のイメージでもある冷やかけタイプを求めてこちら。
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昭和の店内です。
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メニューです。
夏期限定が6種類も!!
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麺類単品。
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「冷やしきつねうどん」です。
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私の中の「冷やしうどん」はこれ!!
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しっかりと味のするスープ。
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細めのうどんがスープに合います。
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「冷やしうどん」の正解とは如何に。
まだまだ探していこうと思います。
興味のある方は行ってみてくださいね。


※ふじや ※豊岡
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