おもしろき　こともなき世を　おもしろく　すみなすものは　心なりけり

ホタルイカは好きなのですが、
目と口と筋を取るのが面倒です。
しかし昨日は休みだったので購入。
安いわぁ。



あまりの安さに２つ買うか悩みましたが、
ていねいに掃除をして並べると、こんなに入ってた！！
１つで十分でした。
酒が進みましたよ。





昨日、香住まで行ったのに、
お腹いっぱいで食べるのを断念したラーメンを
食べに行きました。



店内。



メニュー１。



メニュー２。



メニュー３。



さて、２日連続で香住に訪れてまで食べたかったものですが、
たべろぐをうろうろ見ている時に出ていたこのお店のキャッチ画像が、
明らかにお店のイメージと違うものだったんです。
※５位のやつ



それがチャンポンメン。



かなり具だくさん。
注文してから、いろいろ炒める音が聞こえていました。



スープがめちゃめちゃ美味かった！！
カツオが効いた和風な感じですがパンチがあります。
しかも、とろとろで熱々。



麺は短めに感じました。
水分を吸いやすいタイプのようで、
食べ終わる頃にはだいぶん柔らかくなった印象。



食事中、店主から話しかけられました。
見慣れない客がチャンポンメンを頼んだことは、
オヤジさんにとっても違和感ありありだったようです。


上記の理由を話すと、
チャンポンにはこだわりがあるというトークに。
さらに私が豊岡から訪れたことを知ると、
丹後屋と江野そばを絶賛されていました。


以前あった、組み合わせ自在なセットメニューも無くなっていたので、
聞いてみると「一人で切り盛りしていると大変」とのこと。（これ）
とにかく感じの良いオヤジさんでした。


ここのチャンポンは中毒性がありますね。
また訪れよう。
興味のある方は行ってみてくださいね。


※入船　※香住
※削除依頼はこちら
※弁護士さんの話